میلک شیک
میلک شیک یکی از نوشیدنی های سرد معروف در تمام کشورهای جهان است، که عمدتا بر پایه شیر است و طعم های متفاوتی مانند توت فرنگی، انبه، شکلات، بستنی و وانیل دارد. معمولاً در وعده صبحانه یا بین وعده های غذایی برای تامین انرژی بدن در طول روز سرو می شود. علاوه بر این یک نوشیدنی سالم است؛ که توصیه می شود هر از گاهی به کودکان، مخصوصاً کسانی که میلی به غذا ندارند، داده شود. میلک شیر را میتوان در کافه های بزرگ و کوچک امتحان کرد. اما خبر خوب این است که میتوان این نوشیدنی سرد محبوب را در خانه با روش های کاملا آسان در آشپزخانه به همراه خانواده درست کرد. میلک شیک ها انواع مختلفی دارند که شیوه درست کردن برخی از آن ها پرداخته ایم.
میلک شیک شکلاتی
مواد تشکیل دهنده
550 میلی لیتر بستنی شکلاتی
یک چهارم فنجان شیر کامل
مقدار کمی پودر وانیل
دو قاشق غذاخوری کارامل شکلات
کوکی های خرد شده برای تزئین
طرز تهیه میلک شیک شکلات
همه مواد را در همزن برقی بریزید و آنها را با سرعت آرام به مدت چهل و پنج ثانیه هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. بهتر است 45 ثانیه به صورت یکنواخت نباشد.
مخلوط را در فنجان ها بریزید، کوکی های خرد شده را روی آن بریزید و بلافاصله سرو کنید.
میلک شیک هندوانه
مواد تشکیل دهنده میلک شیک هندوانه:
یک کارتن شیر تغلیظ شده بدون چربی
هفتصد و پنجاه گرم هندوانه خرد شده به مکعب های کوچک
یک قاشق چایخوری پودر وانیل
سه قطعه یخ مکعب مانند کوچک
طرز تهیه
همه مواد را در بلندر بریزید و به مدت دو دقیقه بگذارید تا مواد با یکدیگر مخلوط شوند، سپس مخلوط را در لیوان های دلخواه ریخته و روی آن را با تکه های هندوانه تزئین کنید.
میلک شیک موز
مواد تشکیل دهنده میلک شیک موز:
دو عدد موز رسیده متوسط
یک لیوان بزرگ شیر سرد، بدون چربی یا کامل
پنج تکه یخ
سه قاشق غذاخوری شکر
نصف قاشق چایخوری عصاره موز
طرز تهیه میلک شیک موز
موز، شیر، شکر، یخ و عصاره موز را در مخلوط کن برقی بریزید و با سرعت متوسط بگذارید تا مواد مخلوط شوند.
مخلوط را در فنجان های مخصوص بریزید و تکه های یخ را اضافه کنید.
میلک شیک بیسکویت
مواد تشکیل دهنده میلک شیک بیسکویت
ده تکه بیسکویت بزرگ
دو فنجان بستنی شکلاتی
یک و نیم فنجان شیر سرد
تکه های یخ خرد شده
سس شکلات
طرز تهیه میلک شیک بیسکویت
ابتدا لیوان های مد نظر را برداشته، و لبه های آنها را با شربت شکلات تزئین می کنیم ، سپس آنها را در یخچال می گذاریم تا سرد شوند و تا زمان سرو سفت شوند.
هشت تکه بیسکویت، یخ، شربت شکلات، بستنی و شیر را با سرعت متوسط در ظرف همزن برقی مخلوط کرده و مواد را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.
مخلوط را در فنجان ها بریزید، بقیه بیسکویت ها را خرد کرده و روی شیک پخش کنید ، یا می توانید یک تکه کامل بگذارید.